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Víctor Manuel Fernández

Ingeniero en Biotecnología por el ITESM, auditor líder de FSSC 22000 y SQF v8, Individuo Calificado en Controles Preventivos por FSPCA, especialista en cumplimiento de requisitos de exportación y etiquetado de alimentos, bebidas y cosméticos en conformidad con la US FDA.

Aída Saraí Ortiz

Ingeniera de Alimentos por la UDLAP e Individuo Calificado en Controles Preventivos por FSMA, ha diseñado e implementado sistemas como HACCP y HARPC (FSP), así como SGCIA’s reconocidos por GFSI. En exportación, ha coordinado la revisión y cumplimiento de productos alimenticios para Estados Unidos.

 

 

 

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